4月21日，中南民族大學生命科學學院食品質量與安全專業、生物工程專業128名大三學生在老師的帶領下到枝江酒業參觀、實習。學生們首先參觀了謙泰吉歷史文化展廳和產品展示廳，了解了枝江酒業的歷史文化背景、發展歷程及市場主導產品的營銷情況。

為了幫助學生們更詳細地了解企業發展情況，枝江酒業人力資源部組織公司相關部門負責人為中南民族大學的實習生們進行了一次綜合性的講座。在科技樓會議室，枝江酒業宣傳部部長張同向學生們介紹了公司的企業文化建設，與學生們一起分享了“董事長蔣紅星的讀書觀”，傳遞了公司的管理理念、經營理念以及重學歷、重才華、重德行、重業績、重思想的用人理念。枝江酒業的釀酒工程師、華中農業大學在讀博士徐軍及釀造三車間主任龔傳勇為學生們帶來了一堂生動的白酒釀造工藝理論與實踐相結合的完美課程，安保部護衛隊隊長薛峰給學生們介紹了安全生產的相關知識。聽完他們精彩的解說，學生們紛紛表示，這是他們聽過的最生動、最通俗易懂的實踐課程。

隨后，128名學生被分配到各個釀造車間開始了他們為期兩天的實習生活。在這里，他們就儀器、設備的性能，相關工作流程及理論知識的運用與枝江酒業生產一線的專家進行了詳細、深刻的探討與交流。