技術為王是不變的發展方向

國以才立，政以才治，企以才興。枝江酒業舍得在技術和人才培養上投資。2011年投資1000萬元用于生產線技術改造，提高生產自動化水平。投資300多萬元購置國際領先的氣質聯用儀和原子熒光儀等設備，進一步增強產品檢測能力。2011年枝江酒業共取得外觀設計專利5件，實用新型專利1件，新申請外觀設計專利10項，注冊商標10件，新申請注冊商標8件。辦理商標異議復審案件1件，辦理國內注冊商標續展26件，辦理“枝江”商標在立陶宛和澳門注冊的續展。枝江酒業“濃香型白酒釀造微生物及其發酵技術的研究與應用”獲2011年度枝江市科學技術進步一等獎，“白酒生產微機自動控制系統”獲2011年度枝江科學技術成果推廣三等獎，“一種具有防偽和博彩雙重功能的包裝方法”獲枝江市技術發明三等獎。同時，深入參與“中國白酒169計劃”。枝江酒業研發的 “人工老窖泥在濃香型白酒生產中的應用研究”項目經專家組鑒定，達到國內領先水平。2011年6月，在渝、閩、鄂、湘、贛四省一市白酒質量檢評會上，“天之韻”和“謙坊”兩個產品又分別榮獲各組第一名。經過多年的培養引進，枝江酒業已擁有了全國白酒企業一流的科研人才隊伍，2名享受國務院特殊津貼的白酒專家，2名中國釀酒大師，10名國家級評酒委員。（張同 吳祖華  劉先鵬  鮮于文浩）